لفائف الزعتر ....من مطبخ منال العالم ....مممممممممم

[naro]

الطريقة :
1- في العجانة : يخلط فقط 2 كوب طحين ثم الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السكر
2- يضاف الروب و الزيت و الماء الدافئ
3- يضاف باقي الطحين بالتدريج أثناء العجن
4- يرش سطح طحين و تعجن العجينة ثم تكور و يرش طبق زيت و توضع فيه العجينة و ترش زيت و تغطى بالنايلون و تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
5- ترش العجينة بالطحين من تحت و من فوق و تفرد على شكل مستطيل
6- ترش بزيت زيتون و يوزع جيدا بالفرشة حتى يغطيها كلها ثم يوزع الزعتر
7- تلف على شكل رول ثم ترفع الأطراف إلى أعلى مع الضغط لتثبيتها
8- تقطع العجينة بالخيط إلى 12 قطعة ثم توضع القطع على الكونتر و يضغط عليها ضغطة خفيفة
9- توضع في قالب الكب كيك و يغطى القالب بالنايلون و تترك حوالي 30 دقيقة
10- تخبز في فرن حرارته 190 من 12 : 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي
تقدم باردة أو دافئة

[yaleya]

الزعتر طيب كيف ماكان مشكورة

[einas282]

يا سلام يا نارو
ما في أطيب من الزعتر
أنا حجربها و بعزمك عليها
يسلمو ايديكي نارو

[naro]

الزعتر طيب كيف ماكان مشكورة

أهلين بالحلوووووووووووووووة ......طبعاً الزعتر طيب وخاصة مع كاسة شاي وهلأ وقت السحور يا سلام .....ان شاء الله ينعاد عليكي وعلى الجميع بالخير والبركة ....7anoon

[naro]

يا سلام يا نارو

ما في أطيب من الزعتر
أنا حجربها و بعزمك عليها

يسلمو ايديكي نارو

الله يسلمك يا عسسسسسسسسسسسسسسسسسل .......عم استنى وين العزيمة ...شو صار معك يا أناناسة ......ياسلام اذا عزمتيني هلأ وقت السحورررررر ......يمي يمي ....ان شاء الله ينعاد عليكي وعلى الجميع بالخير والبركة ......hug