فوائد عشبة الكرفس ....سبحان الله ....

[naro]

عشبه تساعد على تخفيف الوزن وهذه العشبه موجوده ودائما نستخدمها وفيها من الفوائد...

سبحان الله في خلقها ..... هل تعلمون اي عشبه هذه هي الكرفس:

وهو خضرة مفيدة للتخفيف وإنقاص الوزن بفضل عصير الكرفس الذي يحتفظ بفيتاميناته وبخصائصه المدرة للبول ويستعمل فى الولايات المتحدة على نطاق و اسع في الأنظمة الغذائية التي تتبع لمكافحة السمنة وفي الطب الحديث ظهر من تحليل الكرفس أنه يحتوي على فيتامينات (a . b . c )، ومعادن وأشباه معادن منها الحديد واليود والنحاس والماغنسيوم والبوتاسيوم

والكالسيوم والفوسفور وعناصر مهدئة.. ويصلح الكرفس لكل الأشخاص ذوي الصحة الجيدة ويؤكل نيئاً، مفروماً، وناعماً أو يعلك بالأسنان، ويمنع فقط عن ذوي الأمعاء الضعيفة والمصابين بعسر الهضم.

كما ينصح بتناوله للمصابين بالسمنة والبدانة والسكر والتهابات المفاصل والروماتيزم والتهاب الكلى، ويستعمل مقوياً عاماً ومرمماً لخلايا الجسم ومرطباً ومدراً للبول ومطهراً لمجارى البول والدم ومضاداً لعسر الهضم والسمنة..

وطريقة استخدامه داخلياً تكون بأكله نيئاً مع السلطة أو يطبخ مع الحساء أو تعصر عروقه ويشرب من العصير نصف قدح في اليوم لمدة ما بين 15 إلى 20 يوماً أو يستخدم كشراب مغلي 30 غم من الكرفس في نصف لتر ماء.

ويمكن تجفيف أوراق الكرفس والأضلاع والجذور وهي مقطعة في الفرن للاستفادة منها في الشتاء في صنع حساء الكرفس (شوربة الكرفس) لعلاج السمنة، ويجب أن ينتخب من الكرفس الصغير والغض ويفضل في الأكل القلب على الأطراف، خاصة إذا كانت قاسية.

وقد أطال ابن البيطار في الحديث عن فوائد الكرفس العلاجية، ومما قال: إن عصير الكرفس يعالج الحمى، وورقه يعالج المعدة والكبد ويذيب الحصاة، وإذا أكل مع الخبز أكسبه اعتدالاً فى الطعم، كما أنه ينفع في معالجة الحصبة.

[abaza]

عشبه تساعد على تخفيف الوزن وهذه العشبه موجوده ودائما نستخدمها وفيها من الفوائد...

سبحان الله في خلقها ..... هل تعلمون اي عشبه هذه هي الكرفس:

وهو خضرة مفيدة للتخفيف وإنقاص الوزن بفضل عصير الكرفس الذي يحتفظ بفيتاميناته وبخصائصه المدرة للبول ويستعمل فى الولايات المتحدة على نطاق و اسع في الأنظمة الغذائية التي تتبع لمكافحة السمنة وفي الطب الحديث ظهر من تحليل الكرفس أنه يحتوي على فيتامينات (a . b . c )، ومعادن وأشباه معادن منها الحديد واليود والنحاس والماغنسيوم والبوتاسيوم

والكالسيوم والفوسفور وعناصر مهدئة.. ويصلح الكرفس لكل الأشخاص ذوي الصحة الجيدة ويؤكل نيئاً، مفروماً، وناعماً أو يعلك بالأسنان، ويمنع فقط عن ذوي الأمعاء الضعيفة والمصابين بعسر الهضم.

كما ينصح بتناوله للمصابين بالسمنة والبدانة والسكر والتهابات المفاصل والروماتيزم والتهاب الكلى، ويستعمل مقوياً عاماً ومرمماً لخلايا الجسم ومرطباً ومدراً للبول ومطهراً لمجارى البول والدم ومضاداً لعسر الهضم والسمنة..

وطريقة استخدامه داخلياً تكون بأكله نيئاً مع السلطة أو يطبخ مع الحساء أو تعصر عروقه ويشرب من العصير نصف قدح في اليوم لمدة ما بين 15 إلى 20 يوماً أو يستخدم كشراب مغلي 30 غم من الكرفس في نصف لتر ماء.

ويمكن تجفيف أوراق الكرفس والأضلاع والجذور وهي مقطعة في الفرن للاستفادة منها في الشتاء في صنع حساء الكرفس (شوربة الكرفس) لعلاج السمنة، ويجب أن ينتخب من الكرفس الصغير والغض ويفضل في الأكل القلب على الأطراف، خاصة إذا كانت قاسية.

وقد أطال ابن البيطار في الحديث عن فوائد الكرفس العلاجية، ومما قال: إن عصير الكرفس يعالج الحمى، وورقه يعالج المعدة والكبد ويذيب الحصاة، وإذا أكل مع الخبز أكسبه اعتدالاً فى الطعم، كما أنه ينفع في معالجة الحصبة.

الكرفس (celery) نعم هو كتير غني بالمعادن وهو من عائلة البقدونس والكزبرة وينطبق نفس الخواص والمحاذير
-------
للرجيم نعم بشرط اكل الكرفس وليس العصير فحسب؟؟
الدراسات تشير الى ان الطاقة المبذولة في هضم(بعض مكونات الكرفس) اكبر من محتوى السعرات الموجودة بداخلها---اذا النتيجة الجسم يحرق سعرات عند اكلها عدا عن ان الالياف بها تمتص جزءا من الدهون
-----------
جرت العادة في بلاد الشام ان الناس ياكولون الجزء العلوي من النبتة والاصح ان يوكل الساق والاوراق
(الساق)هو الجزء الابيض ويكون على شكل بصيلة
----------
لا يجوز للحوامل الاكيار من اكل الكرفس والبقدونس والكزبرة لانها تحتوي على مركب مجهض
----------
وبالمقابل جيد للنساء الغير حوامل وكذلك يرفع من نسبة الخصوبة عند كلا الجنسين
وشكرا لحسن الاستماعcoffffee